Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

4.0 4 avaliações

Preparação 1h 30min

Total 2h

24 pièces

Ingredientes

La pâte sablée

250 g de farine de blé et un peu pour le moule
125 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
1 jaune d'œuf
30 g de sucre en poudre
5 g d'eau
farine de blé pour les moules
beurre pour les moules

La garniture

650 g d'eau
2 oranges non traitées
220 g de sucre en poudre
250 g de carottes coupées en tagliatelle
4 jaunes d'œufs
10 g de fécule de maïs
200 g de jus de carotte
2 pincées de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 1.9 g

Energia 586 kJ / 139 kcal

Gordura 5.7 g

Fibra 0.8 g

Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Apéritifs dînatoires 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Petits babas rapides à la grenadine

30min

Ananas givré à la sauge

12h

Bavarois tomate-fraise

2h 25min

Pavés chocolat écume de menthe

3h

Punch de Noël

20min

Pâté périgourdin

48h

Blanc-manger coco-ananas

4h 15min

Pavlova à la grenade

3h

Faisselle de chèvre au pesto d'herbes sucré

1h 15min

Blanc-manger fraise rhubarbe

40min

Torsades feuilletées au sésame, pavot et fenouil

35min

Bûche chocolat, orange et gingembre

13h 20min