Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g parsnips peeled, sliced in rounds (1-2 cm)
- 50 g unsalted butter diced, plus extra for frying
- olive oil for frying
- 2 egg whites from large eggs
- 2 egg yolks from large eggs
- 30 g crème fraîche
- 30 g milk
- 2 Tbsp rice flour
- ½ tsp fine sea salt or to taste
- 1 pinch ground black pepper or to taste
- 80 g walnut halves
- 1 ½ Tbsp honey
- 100 g Stilton crumbled
- Nutrição
- por 1 piece
- Energia
- 95 kcal / 395 kJ
- Proteína
- 2 g
- Gordura
- 7.9 g
- Hidratos de carbono
- 3.3 g
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