Piped Raspberry Mousse

Piped Raspberry Mousse

4.4 7 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

raspberry purée
250 g
lemon juice
10 g
Kirsch or cherry brandy
10 g
gelatine leaves
2
sugar
100 g
egg whites from medium eggs
60 g
fine sea salt
1 pinch
whipping cream
250 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portions

Proteína 4.5 g

Energia 1586 kJ / 381 kcal

Gordura 25.3 g

Hidratos de carbono 30.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Patisserie 8 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4h 25min

Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

1h

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

50min

Gingerbread Chocolate Cake

4h 30min

Panna Cotta

6h 15min

Raspberry Cornettos - Cornetti di lamponi

15h

Sweet Shortcrust Pastry

35min

Lemon and Poppy Seed Battenberg Cake

1h 45min

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

3h 45min

Vanilla Cream Gugelhupf

1h 20min

Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert

4h 30min

Lemon Tart

4h 30min