Lasagnes de canard confit aux pommes

Lasagnes de canard confit aux pommes

4.6 83 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

La compotée de pommes

700 - 800 g de pommes Golden coupées en morceaux

La sauce au canard

10 g de cèpes séchés
130 g d'oignons coupés en deux
40 g de graisse de canard
250 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
600 g de cuisses de canard confites effilochées
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La béchamel

10 g de beurre demi-sel
10 g de farine de blé
200 g de lait
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
12 feuilles de lasagne précuites
100 g d'emmental râpé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 37.2 g

Energia 2570 kJ / 614 kcal

Gordura 33.5 g

Fibra 5.2 g

Hidratos de carbono 41.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Lasagnes 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

30min

Crumble de confit de canard aux noix

1h

Couronne de magret séché à l'ossau-iraty

1h 40min

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

50min

Crumble terre et mer

50min

Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane

15min

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

45min

Gratin de céleri aux poires et au canard

13h

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

35min

Effiloché de canard en parmentier

55min

Parmentier de canard à la patate douce

40min

Lasagnes de poisson aux champignons

1h 30min