Versões compatíveis
Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Zuppa
- 500 g di molluschi conchigliferi misti (cozze e vongole), spurgati
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 5 foglie di basilico fresco, lavate
- 600 g di acqua + q.b.
- 30 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di bulbi di finocchio a pezzi
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pezzettino di rafano fresco (vedere consigli)
- 50 g di mandorle pelate
- 100 g di latte
Condimento
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 1 foglia di alloro fresca, lavata
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di funghi misti a fette
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1192 kJ / 285 kcal
- Proteína
- 11.4 g
- Hidratos de carbono
- 5.9 g
- Gordura
- 24.1 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Dessert di kiwi con salsa di yogurt e vaniglia
10min
Coniglio ai funghi
1h 10min
Coniglio alla mediterranea
50min
Trancetti cioccolatte
1h 55 min
Pollo con crema di verdure
50min
Crostata alle mele
1h
Zuppa primaverile
40min
Crostata al moscato e fragole
3 Std. 55 Min
Tom Yum Kung
30min
Riso basmati integrale con carciofi e mazzancolle
55min
Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)
18 godz. 25 min
Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti
5h 15min