Pretzel di farro e saraceno

Pretzel di farro e saraceno

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Preparação 20min

Total 40min

20 pezzi

Ingredientes

120 g di acqua
200 g di farina di farro
50 g di farina di grano saraceno
25 g di burro freddo
10 g zucchero
10 g di sale
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio (2.5 g)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 1.6 g

Energia 213 kJ / 51 kcal

Gordura 1.2 g

Fibra 0.6 g

Hidratos de carbono 9.1 g

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