Brochetas de pulpo y langostino con salsa de ají amarillo

Brochetas de pulpo y langostino con salsa de ají amarillo

4.8 17 avaliação

Preparação 20min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

18 langostinos crudos medianos pelados
18 trozos de pulpo cocido (aprox. 300 g)

Salsa de ají amarillo

150 g de aceite de girasol

150 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo
50 g de pasta de ají amarillo
10 g de vinagre de vino tinto
½ cucharadita de orégano seco
¼ de cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 13.2 g

Energia 1188 kJ / 284 kcal

Gordura 25.6 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 0.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brochetas 12 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Gambones gratinados

30min

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

1h

Mejillones marinados con crema de azafrán

40min

Langostinos dos salsas

30min

Carpaccio de pulpo

3h 10min

Tosta de guacamole con anchoas

10min

Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil

10min

Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas

20min

Langostinos con lima y puré de aguacate

1h 20min

Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi

1h

Ensalada templada con cerdo agridulce

20min

Langostinos con ajo y limón

15min