Versões compatíveis
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 codillos en salmuera semicocidos (1000 g c/u)
- 2 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en cuartos
- 1 - 2 bayas de enebro
- 2 - 4 granos de pimienta negra
- 660 g de cerveza negra (2 botellines de ⅓)
- 1200 g de agua
- 500 - 600 g de patatas de guarnición
- 700 - 800 g de chucrut en conserva (escurrido)
- 30 g de mantequilla
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1820 kJ / 436 kcal
- Proteína
- 22 g
- Hidratos de carbono
- 21.8 g
- Gordura
- 28.5 g
- Fibra
- 6.1 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1j
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
40 min
Cordero con manzanas
1 Std. 45 Min
Lengua de ternera al vino tinto
2 Std. 50 Min
Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne
1j
Redondo de ternera asado con verduras
1 godz. 35 min
Carrilleras de ternera estofadas
9h
Cochinillo asado con patatas panadera
2j 30 menit
Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas
1 Std. 40 Min
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1j
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1 godz. 5 min
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2 Std. 50 Min