Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne
Preparação 50min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
12 filetes de ternera (preferiblemente tapa o babilla) de aprox. 100 g c/u
-
6 lonchas de jamón curado
-
6 lonchas de queso
-
250 g de cebolla250 g de cebolla roja
-
50 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
100 g de vino blanco seco
-
300 g de caldo de carne
-
1 cucharada de extracto de buey
-
2 - 4 pellizcos de sal
-
150 g de harina
-
3 huevos batidos
-
250 g de pan rallado
-
5 - 7 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 cucharadita de maicena disuelta en un poco de agua
-
90 g de champiñones
-
6 pimientos del piquillo en tiras
-
90 g de guisantes en conserva escurridos
-
100 g de queso Cabrales
-
150 g de sidra natural asturiana
-
350 g de nata (35% de grasa)
-
300 - 400 g de aceite para freír
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
Proteína
63.1 g
Energia
4836 kJ /
1157 kcal
Gordura
74.3 g
Fibra
3.9 g
Hidratos de carbono
58.2 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais Informações
Também pode gostar...
Chicharros al horno con patatas y pimientos
1h 5min
Pixín amariscado
3h 30min
Lasaña boloñesa
2h 30min
Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)
1h 50min
Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo
1h
Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz
1h 15min
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3h
Sándwich de ensalada César
20min
Patatas con salsa de cabrales
50min
Empanada de setas al cabrales
4h
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1h 5min
Patatas a la importancia con gambones y chirlas
1h 10min