
Dispositivos e acessórios
Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo
Preparação 10min
Total 2h 40min
6 raciones
Ingredientes
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300 g de pimiento rojo en tiras
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90 g de azúcar
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1 cucharadita de sal
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120 g de vino blanco
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100 g de agua
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300 g de pechuga de pollo sin piel (en trozos de 2x2 cm)
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6 cogollos de Tudela (cortados por la mitad a lo largo)
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1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
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1 chorrito de crema de balsámico
Nutrição por 1 ración
Energia
321 kcal /
1384 kJ
Proteína
12.9 g
Gordura
21.2 g
Hidratos de carbono
19.5 g
Fibra
2.4 g