Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

4.7 72 avaliações

Preparação 35min

Total 1h 25min

3 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
fresh parsley leaves only
5 - 10 g
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
water
1100 g
salt
2 tsp
dried lasagne pasta sheets
160 g
aubergines diced (approx. 1 cm)
300 g
garlic clove
1
onions cut in pieces
50 g
carrots cut in pieces
50 g
celery stalk cut in pieces
30 g
extra virgin olive oil
30 g
tinned chopped tomatoes
500 g
ricotta cheese drained
250 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 24 g

Energia 2352 kJ / 561 kcal

Gordura 29 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 48 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Great Taste On Every Level 72 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Polenta with Ratatouille

Polenta with Ratatouille

1h 20min

Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

2h 20min

Warm Mediterranean Couscous Salad

Warm Mediterranean Couscous Salad

30min

Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

3h 30min

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35min

Tex-Mex Jacket Potatoes

Tex-Mex Jacket Potatoes

9h 25min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2h

Creamy Truffled Mushroom Tagliatelle - Tagliatelle con crema di funghi tartufata

Creamy Truffled Mushroom Tagliatelle - Tagliatelle con crema di funghi tartufata

55min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1h

Mushroom and Spinach Risotto

Mushroom and Spinach Risotto

55min

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1h

Black Bean Quesadillas with Guacamole

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25min