Pesquisar
Soupe petits pois gingembre, saumon citron et brocoli
TM6 TM5

Soupe petits pois gingembre, saumon citron et brocoli
4.7 (360 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 80 g d'huile d'olive
  • 50 g de sauce de soja
  • ½ c. à café de sucre roux
  • 1 citron jaune non traité, zeste et jus
  • 4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (150-180 g chacun)
  • 100 g d'échalotes, coupées en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
  • 20 - 30 g de gingembre frais, épluché (opcional)
  • 100 g de céleri branche, coupé en morceaux
  • 350 g de petits pois surgelés
  • 450 g d'eau
  • 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de brocoli, détaillé en bouquets
  • 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 50 - 100 g de crème, env. 18% m.g., à ajuster en fonction des goûts
Nutrição
por 1 portion
Energia
2782 kJ / 664 kcal
Proteína
46 g
Hidratos de carbono
19 g
Gordura
43 g
Fibra
9.4 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Soupe de petits pois, épinards et amandes

Soupe de petits pois, épinards et amandes

(90)

30min

Velouté de légumes et crème caramel

Velouté de légumes et crème caramel

(200)

3 Std. 20 Min

Velouté de patate douce au lait de coco, volaille sauce poulette et papillote de poires au chocolat

Velouté de patate douce au lait de coco, volaille sauce poulette et papillote de poires au chocolat

(122)

45min

Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert

Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert

(44)

55 min

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

(86)

1h

Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire

Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire

(29)

1h 10min

Crème de mâche, brocoli vapeur et sauce aux olives noires

Crème de mâche, brocoli vapeur et sauce aux olives noires

(37)

45min

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

(277)

55 min

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

(27)

25min

Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave

Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave

(63)

1 Std. 5 Min

Cappuccino de champignons aux noisettes

Cappuccino de champignons aux noisettes

(45)

35 Min

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carottes

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carottes

(133)

1 Std. 5 Min