Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm)
- 30 g d'échalotes, coupées en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 320 g de riz spécial risotto, type arborio
- 820 g d'eau
- 1 - 1 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de raisins noirs, coupés en deux
- 150 g de champignons frais variés, coupés en morceaux
- 30 g de beurre
- poivre moulu, pour l'assaisonnement
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2045.5 kJ / 485.8 kcal
- Proteína
- 10.3 g
- Hidratos de carbono
- 70 g
- Gordura
- 17.5 g
- Gordura saturada
- 7 g
- Fibra
- 2 g
- Sódio
- 691 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Penne aux champignons et fromage à tartiner
30min
Risotto crémeux au camembert
35min
Risottos aux champignons, petits pois et pancetta
35min
Risotto au poireau et au gorgonzola
45min
Risotto
30min
Risotto
55 Min
Risotto à la pomme et au jambon fumé
30min
Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe
40 Min
Tarte filo aux petits pois et crème de chèvre
1h 50min
Risotto aux carottes et bleu de Gex
30min
Polenta crémeuse au bleu et aux épinards
25 min
Risotto parmesan, olive et zeste de citron
35min