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Soupe miso aux légumes
Preparação 10min
Total 30min
6 portion
Ingredientes
-
10 g d'huile végétale
-
200 g de champignons shiitaké frais coupés en morceaux
-
150 g de carottes détaillées en bâtonnets (0.5 x 8 cm)
-
95 g de poireau taillé en fines lanières
-
900 g de bouillon de légumes
-
40 g de pâte de miso
-
80 g d'eau
-
250 g de tofu ferme détaillé en dés (1 cm)
-
sel à discrétion
-
poivre moulu à discrétion
-
6 ciboule ciselée (3 mm)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
6 g
Energia
377 kJ /
90 kcal
Gordura
4 g
Fibra
2.9 g
Hidratos de carbono
7 g
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