Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte
Preparação 35min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
Le saumon, les carottes et les pois mange-tout
-
de poivre de Cayenne moulu½ - 1 c. à café
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de sel1 c. à café
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de noix de muscade fraîchement râpée1 pincée
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de poivre blanc moulu2 pincées
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filets de saumon frais, parés et désarêtés (150-180 g chacun, 4 cm d'épaisseur)4
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de carottes coupées en morceaux (2 mm env.)200 g
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de pois mange-tout coupés en deux250 g
La sauce à la mangue
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de mangue mûre coupée en morceaux (3 cm env.)250 g
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d'eau-de-vie50 g
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de curry en poudre1 c. à café
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d'eau300 g
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de crème liquide, 30% m.g. min.100 g
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de yaourt nature120 g
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de sel1 pincée
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de poivre blanc moulu1 pincée
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de persil frais (opcional) équeuté, pour la finition1 brin
Nutrição por 1 portion
Energia
513 kcal /
2144 kJ
Proteína
37 g
Gordura
28 g
Hidratos de carbono
18 g
Fibra
4 g
