Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g de viande de bœuf maigre, extra frais, type pièce à fondue
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, coupé en tronçons
- 3 échalotes, pelées et fendues en deux
- 3 c. à soupe de mayonnaise, maison
- 2 c. à soupe de câpres en saumure (petites et de type "nonpareilles")
- du sel
- du poivre moulu
- 12 œufs de caille
- 12 cornichons au vinaigre (petits)
- 24 petits oignons au vinaigre
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 614 kJ / 147 kcal
- Proteína
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 4 g
- Gordura
- 9 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Tartare de saumon avocat-concombre
50min
Margarita ananas menthe
10 Min
Longe de veau farcie aux pistaches
2u. 30min
Canard croustillant
12u.
Boule de fromage frais aux graines et noix
1h 20min
Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines
3 Std. 20 Min
Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites
1 godz. 45 min
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
12u.
Tartare de saumon frais
15 Min
Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
1h 25min
Tartare de bœuf
10 Min
Citrons farcis au thon
15 Min