Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g olive oil
- 150 g onions quartered
- 2 garlic cloves
- 250 g red peppers quartered
- 400 g tinned chopped tomatoes
- ½ - 1 tsp dried chilli flakes to taste
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- 500 g beef mince broken in pieces
- 2 Tbsp tomato purée
-
1
heaped tsp meat stock paste
ou 1 meat stock cube (for 0.5 l) - 1 Tbsp sweet chilli sauce
- ¾ - 1 tsp fine sea salt to taste
- 400 g tinned kidney beans (1 tin, drained)
- ¼ tsp ground black pepper to taste
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 346 kcal / 1452 kJ
- Proteína
- 27 g
- Gordura
- 18 g
- Hidratos de carbono
- 20 g
- Fibra
- 10.9 g
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