Zuppa di aragosta

Zuppa di aragosta

4.8 5 avaliação

Preparação 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
80 g di cipolla in quarti
1 spicchio di aglio senza anima
1 peperoncino rosso (opcional) secco
30 g olio extravergine di oliva
600 g di aragosta a pezzi (3 cm circa) (vedere consigli)
150 g di vino bianco secco
400 g di pomodori pelati
1 pizzico di timo secco (opcional)
1 pizzico di origano secco (opcional)
100 g di acqua
1 pizzico di sale
4 fette di pane tostato a tocchetti

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 11.7 g

Energia 996 kJ / 238 kcal

Gordura 9 g

Fibra 2.4 g

Hidratos de carbono 29.5 g

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