Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g Bergkäse in Stücken
- 450 g Milch
- 65 g Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 2 TL Salz
- ¾ TL Thymian, getrocknet
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 100 g Polenta, vorgegart (2-Minuten-Polenta)
- 150 g Zwiebeln geviertelt
- 3 Knoblauchzehen halbiert
- 120 g Weißwein
- 200 g Kalbsfond
- 100 g getrocknete Paradeiser
- ¼ TL Chili, gemahlen nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
- 600 g Schweinefleisch, sehnenfrei in 3 cm Stücken (von der Schulter)
-
400
g Weißkraut in Stücken
ou 400 g Spitzkraut in Stücken - 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Zucker
- 2 Prisen Kümmel, gemahlen
- 3 Eier getrennt
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 565 kcal / 2361 kJ
- Proteína
- 38 g
- Gordura
- 34 g
- Hidratos de carbono
- 25 g
- Fibra
- 6 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Nussfisch
30p
Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat
1óra
Fisolenfleisch
1óra
Osterschinken im Brotteig mit Selchsuppe
2óra 45p
Fischgulasch
40p
Hendlgulasch mit Pilzen
35p
Rinderfilet à la Esterhazy
50p
Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle
1óra 40p
Polenta-Hendl-Eintopf
40p
Zandergulasch
45p
Boef Stroganoff
50p
Kalbsrahmgulasch
1óra