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Ditalini polpo e cozze
Preparação 30min
Total 1h 10min
4 porzioni
Ingredientes
-
½ spicchio di aglio
-
30 g cipolla
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1 pezzettino di peperoncino rosso
-
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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750 g di polpo fresco a pezzi (5 cm circa)
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100 g di vino bianco
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1000 g di cozze fresche pulite e spurgate
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
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400 g di pomodori ciliegino in quarti
-
400 g di pasta secca tipo ditalini rigati
-
sale q.b.
Nutrição por 1 porzione
Energia
677 kcal /
2832 kJ
Proteína
41.3 g
Gordura
23.1 g
Hidratos de carbono
81 g
Fibra
4.9 g
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