Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 linguriță coajă de portocală
- 100 g zeamă de portocală (cca. 1 portocală)
- 30 g miere
- ¼ linguriță pastă de wasabi, după gust (opcional)
- 10 - 12 fire ierburi aromate proaspete, în amestec, doar frunzele (ex. pătrunjel, mărar, coriandru)
- 400 g file de somon proaspăt, fără piele, (cca. 4 fileuri)
- 1 - 2 prize sare fină, plus după gust
- 1 - 2 prize piper negru proaspăt măcinat, plus după gust
- 500 g sparanghel verde, curățat (vezi recomandare)
- 160 g praz, doar părțile albe, tăiat în sferturi (cca. 160 g)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 20 g unt, nesărat sau sărat
-
300
g hrișcă
ou 300 g orez cu bob lung, tip jasmine - 100 g vin alb, sec
- 750 g apă
-
2
lingură concentrat pastă de legume
ou 2 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 40 g suc de lămâie (cca.1 lămâie)
-
30
g semințe de dovleac
ou 30 g semințe de floarea soarelui - 100 g caju prăjit, nesărat (opcional)
- 50 g brânză de capră, fărâmițată (opțional)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 4171 kJ / 993 kcal
- Proteína
- 63.7 g
- Hidratos de carbono
- 65.5 g
- Gordura
- 51.9 g
- Fibra
- 8.4 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Bulgur fiert
35 min
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1 godz.
Carne de porc gătită lent în salsa verde
Nenhuma avaliação
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
Nenhuma avaliação
Scones cu Camembert și struguri
40 min
Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci
1 godz.
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45 min
Ton cu sos de roșii, capere și măsline
25 Min
Supă de pui cu tăiței
1 godz. 35 min
Macrou cu muștar
30 Min
Supă cremă de linte pentru mai multe mese (7-9 luni)
1 godz.
Pâine țărănească
2h