![La brioche familiale La brioche familiale](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c807d318-2f35-48c2-a7bf-93fa27a037aa/Derivates/ae617ddf-512a-4c51-b00b-a88bde12db8e.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 260 g de lait
- 30 g de levure boulangère fraîche
- 1000 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 9 œufs, dont 1 pour la dorure
- 2 c. à café de sel
- 150 g de sucre en poudre
- 400 g de beurre doux, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 2767 kJ / 662 kcal
- Proteína
- 16.5 g
- Hidratos de carbono
- 71.5 g
- Gordura
- 33.3 g
- Fibra
- 3.4 g
Receitas alternativas
Pain au chocolat
24 Std.
Brioche
8h
Pains au lait façon "tangzhong"
24 Std.
Croissant
16 godz.
Roulé brioché aux fruits confits
3 godz. 10 min
Briochettes en éventail
3h 35 min
Petits pains au lait au caramel
4 godz.
Miniviennoiseries express
5 Std. 20 Min
Brioches à la confiture de prunes
2h 20 min
Brioche parisienne
24 Std.
Baguette tradition et baguette épi
5sa 15 dk
Galette briochée aux pépites de chocolat
4h 50min