La brioche familiale

La brioche familiale

4.5 73 avaliações
Preparação 35min
Total 4h
12 parts

Ingredientes

  • de lait
    160 g
  • de levure boulangère fraîche
    20 g
  • de farine de blé et un peu pour fariner
    1000 g
  • de sel
    1 ½ c. à café
  • de sucre en poudre
    125 g
  • de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule
    400 g
  • œuf pour la dorure
    1

Nutrição por 1 part

Energia 435.3 kcal / 1821.4 kJ
Proteína 10.4 g
Gordura 20.8 g
Hidratos de carbono 51.8 g
Fibra 1.9 g
Gordura saturada 12 g
Sódio 343.9 mg

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