![Bûche meringuée au citron Bûche meringuée au citron](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3FF02A78-3EFD-4DEC-98CC-D633936A5318/Derivates/3FA18B19-F974-4449-A9DA-C261B25E2101.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La crème au citron
- 150 g de sucre en poudre
- le zeste d'un citron jaune
- 4 œufs
- 100 g de beurre doux
- 100 g de jus de citron (2 citrons env.)
La génoise
- 4 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 10 g d'extrait naturel de vanille
- 70 g de farine de blé
- 30 g de fécule de maïs
Le sirop au limoncello
- 40 g d'eau
- 50 g de sucre en poudre
- 40 g de limoncello
La meringue italienne
- 60 g de blancs d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 20 g d'eau
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 1870 kJ / 444 kcal
- Proteína
- 8.5 g
- Hidratos de carbono
- 64.4 g
- Gordura
- 16.1 g
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