Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Domino aux fraises
Preparação 25min
Total 13h
6 portions
Ingredientes
La génoise à la confiture
-
œufs4
-
de sel1 pincée
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de sucre vanillé maison1 c. à café
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de sucre en poudre120 g
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de farine de blé60 g
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de fécule de maïs60 g
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de levure chimique (1/2 sachet)1 c. à café
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de confiture de fraises200 g
Crème bavaroise vanillé
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feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide4
-
jaunes d'œufs3
-
de lait entier250 g
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de sucre en poudre60 g
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gousse de vanille fendue dans la longueur et égrainée1
-
de crème liquide 35% m.g. bien froide200 g
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de fraises coupées en brunoise250 g
Nutrição por 6 portions
Energia
3067 kcal /
12820 kJ
Proteína
54 g
Gordura
119 g
Hidratos de carbono
445 g
Fibra
12 g
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