Domino aux fraises

Domino aux fraises

4.2 20 avaliações

Preparação 25min

Total 13h

6 portions

Ingredientes

La génoise à la confiture

4 œufs
1 pincée de sel
1 c. à café de sucre vanillé maison
120 g de sucre en poudre
60 g de farine de blé
60 g de fécule de maïs
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
200 g de confiture de fraises

Crème bavaroise vanillé

4 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
3 jaunes d'œufs
250 g de lait entier
60 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue dans la longueur et égrainée
200 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
250 g de fraises coupées en brunoise

Dificuldade

médio

Nutrição por 6 portions

Proteína 54 g

Energia 12820 kJ / 3067 kcal

Gordura 119 g

Fibra 12 g

Hidratos de carbono 445 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Envie de fraises 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Tarte pascale aux fruits rouges

Tarte pascale aux fruits rouges

1h 25min

Délice d'été pêche-abricot

Délice d'été pêche-abricot

4h

Patience aux fruits d'été

Patience aux fruits d'été

13h

Bavarois meringué aux fraises

Bavarois meringué aux fraises

4h

Miroir à la framboise

Miroir à la framboise

15min

Entremets aux fraises de Plougastel

Entremets aux fraises de Plougastel

5h

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

12h

Bûche pistache-framboise

Bûche pistache-framboise

2h 15min

Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

6h 25min

Bûche meringuée au citron

Bûche meringuée au citron

1h 15min

Galette des rois à la crème d'amande

Galette des rois à la crème d'amande

1h 15min

Bavarois poire-chocolat

Bavarois poire-chocolat

14h 30min