
Dispositivos e acessórios
Bierbrot
Preparação 10min
Total 2h
16 Scheiben
Ingredientes
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Roggenkörner250 g
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Roggenmehl Type 1150 und etwas mehr zum Bemehlen250 g
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Salz1 gestr. EL
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Sauerteig-Extrakt (30 g)1 Pck.
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Bier dunkel, zimmerwarm350 g
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Zuckerrübensirup25 g
Nutrição por 1 Scheibe
Energia
116 kcal /
486 kJ
Proteína
3 g
Gordura
0 g
Hidratos de carbono
23 g
Fibra
3.9 g
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