Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Couscous with chicken, lamb and spicy sausages
Preparação 40min
Total 1h 10min
6 portions
Ingredientes
-
fresh coriander leaves only4 sprigs
-
fresh parsley leaves only4 sprigs
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brown onions cut into halves200 g
-
lamb shoulder preferably bone in (see tip), cut into pieces (4 cm x 4 cm)400 g
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salt3 tsp
-
ground pepper½ tsp
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olive oil40 g
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carrots cut into pieces (approx. 1.5 cm)400 g
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turnips cut into 6 or 8 pieces (depending on size)250 g
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ground cinnamon1 tsp
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ground ginger1 tsp
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water900 g
-
skinless chicken breast fillets cut into fine strips (approx. 2 cm long)300 g
-
beef or lamb spicy sausages (opcional)6
-
zucchinis unpeeled, cut into slices (approx. 1.5 cm)400 g
-
couscous medium grain350 g
-
raisins70 g
-
canned chickpeas rinsed and drained350 g
-
1 - 2 tsp chilli pasteharissa paste1 - 2 tsp
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
51 g
Energia
3753 kJ /
900 kcal
Gordura
43 g
Fibra
11.7 g
Hidratos de carbono
70 g
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