Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Lamb and quinoa stew
Preparação 15min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
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dried porcini mushrooms (see Tips)20 g
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water350 g
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brown onion cut into quarters150 g
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garlic cloves2
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celery stalk cut into pieces (3 cm)1
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oil1 tbsp
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tomato paste80 g
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ground cumin2 tsp
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fresh thyme leaves only4 sprigs
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Chicken stock paste (see Tips)1 tbsp
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ground cinnamon¼ tsp
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dried bay leaf1
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carrots cut into pieces (3 cm)200 g
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lamb cut into cubes (2-3 cm)500 - 600 g
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quinoa100 g
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salt to taste
-
ground black pepper to taste
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fresh button mushrooms cut into quarters200 g
-
zucchini cut into pieces (approx. 2 cm)170 g
-
frozen corn kernels90 g
Nutrição por 1 portion
Energia
295.5 kcal /
1240.9 kJ
Proteína
27 g
Gordura
10.7 g
Hidratos de carbono
20.4 g
Fibra
5.7 g
Gordura saturada
2.8 g
Sódio
684.2 mg
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