Vollkorn-Pasta mit Kichererbs-Crème und Crevetten
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Vollkorn-Pasta mit Kichererbs-Crème und Crevetten
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Ingredientes

  • 20 g Schalotten
    ou 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zweigchen frischer Rosmarin, Blätter gewaschen und getrocknet
  • 30 g Olivenöl, nativ, nach Belieben
  • 20 g Karotten, in Stücken (3-4 cm)
  • 20 g Sellerie, in Stücken (3-4 cm)
  • 180 g weisse Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
  • 200 g Wasser
  • ½ TL feinkörniges Salz
  • 100 g Vollkorn-Pasta, getrocknet (z. B. Fusilli, Macaroni, Penne, etc.)
  • 60 g Krevetten, roh, geschält (opcional)
  • Olivenöl, nativ
  • 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen (opcional)
Nutrição
por 1 Portion
Energia
1987 kJ / 475 kcal
Proteína
18 g
Hidratos de carbono
50 g
Gordura
24 g
Fibra
9 g

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