Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Karotten-Hackbällchen
-
½
Bund Petersilie, frisch, abgezupft
ou ½ Bund Koriander, frisch, abgezupft - 3 Knoblauchzehen
-
1
roter Chili, frisch, entkernt, in Stücken
ou 1 TL Chili, gemahlen (alle Sorten) - 1 Zwiebeln, halbiert
- 200 g Karotten, in Stücken
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 1 TL Senf
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
Ratatouille und Fertigstellung
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 10 g Bratbutter
- 150 g Tomaten, in Stücken
- 1 rote Peperoni, in Stücken
- 250 g Aubergine, in Würfeln (3 cm)
- 250 g Zucchetti, in Würfeln (3 cm)
-
1
TL Thymian, getrocknet
ou 1 TL Oregano, getrocknet - ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 1658 kJ / 396 kcal
- Proteína
- 30 g
- Hidratos de carbono
- 10 g
- Gordura
- 25 g
- Fibra
- 6.8 g
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