Pappardelle mit Rucola und Ricotta

Pappardelle mit Rucola und Ricotta

3.6 11 avaliação

Preparação 40min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Pastateig

Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
300 g
Eier
3
Olivenöl, nativ
1 EL

Pesto

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
20 g
Pecorino Romano in Stücken (2-3 cm)
20 g
Rucolablätter gewaschen und getrocknet
150 g
Walnuss, geschält
10 g
Pistazien, ungeschält, ungesalzen
10 g
Knoblauchzehe (optional)
1
Olivenöl, nativ bereits in eine Kanne eingewogen
80 g
frischer Ricotta
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 21 g

Energia 2653 kJ / 634 kcal

Gordura 36 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 60 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pasta 45 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Nasi goreng

Nasi goreng

50 min

Pad Thai mit Poulet

Pad Thai mit Poulet

20 min

Polenta mit Pilzragout

Polenta mit Pilzragout

45 min

Linguine mit Zitronen-Kräuter-Pesto

Linguine mit Zitronen-Kräuter-Pesto

25 min

Farfalle ai Quattro Formaggi

Farfalle ai Quattro Formaggi

20 min

Backofen-Pappardelle mit Fleischragout und Ricotta

Backofen-Pappardelle mit Fleischragout und Ricotta

1 godz. 30 min

Gnocchi Tricolore

Gnocchi Tricolore

35 min

Farfalle mit Spargeln, Speck und Safran

Farfalle mit Spargeln, Speck und Safran

35 min

Bucatini mit Auberginen, Tomaten und Steinpilzen

Bucatini mit Auberginen, Tomaten und Steinpilzen

50 min

Conchiglie an frischer Tomatensauce mit Ziegenkäse

Conchiglie an frischer Tomatensauce mit Ziegenkäse

45 min

Backofen-Maccheroncini mit Auberginen und Cherry-Tomaten

Backofen-Maccheroncini mit Auberginen und Cherry-Tomaten

30 min

Rigatoni mit Peperoni-Sauce

Rigatoni mit Peperoni-Sauce

30 min