Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- ½ cucchiaino di semi di finocchio secco
- ½ cucchiaino di semi di cumino
- 1 cucchiaino di semi di coriandolo
- 2 cucchiaini di curcuma, in polvere
- zenzero fresco pelato, un pezzo di 2 cm
- 4 spicchi di aglio
- 1 - 2 peperoncini rossi, lunghi senza semi se preferite
- 4 rametti di coriandolo fresco
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 100 g di carota a pezzi
- 2 gambi di sedano tagliati a pezzi
- 100 g di peperone rosso senza semi e tagliato a pezzi
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di pasta di tamarindo (vedere consiglio)
- 1 cucchiaio di salsa di ostriche (opcional)
-
1
cucchiaio di zucchero di canna greggio
ou 1 cucchiaio di zucchero - 900 g di acqua
- 300 g di lenticchie, verdi, secche, intere (vedere consiglio)
- 500 g di salsiccia cruda (di manzo o di maiale)
- 270 g di crema di cocco
- 60 g di burro di arachidi
- 150 g di broccoli solo le cime tagliate a pezzi (3 cm)
- 150 g di cavolfiore solo le cime tagliate a pezzi (3 cm)
- 100 g di fagiolini verdi, freschi puliti e tagliati in 3
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 974 kcal / 4092 kJ
- Proteína
- 49.4 g
- Gordura
- 63.1 g
- Hidratos de carbono
- 45.4 g
- Fibra
- 22.5 g
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