Freekeh pilaf with broad beans

Freekeh pilaf with broad beans

4.2 5 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

8 portions

Ingredientes

fresh coriander roughly chopped
5 sprigs
fresh dill leaves only
5 sprigs
water
1200 g
fresh broad beans
200 g
200 g frozen broad beans
freekeh (see tip)
300 g
garlic cloves
2
onions cut into quarters
100 g
olive oil
30 g
vegetable stock paste, homemade
2 tsp
2 vegetable stock cubes (each for 0.5 l)
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
50 g
unsalted pistachio nuts roasted, finely chopped for garnish
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7.2 g

Energia 841 kJ / 201 kcal

Gordura 6.2 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Taste of Arabia 92 Receitas
Suíça

The Basic Cookbook 151 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Vegan Toasts with Roasted Capsicum and Cashew Nut Paste

30min

Spicy Chinese Chicken with Zoodles

40min

Baked Sweet Potatoes with Curry Chicken

1h 10min

Celeriac remoulade (Thermomix® Cutter, using modes)

10min

Tomato, Spinach and Ricotta Quiche

1h 30min

Hearty Seafood Chowder

1h

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

25min

Beetroot potato patties with yoghurt dip

1h

Duck, apricot and pine nut pastilla.

50min

Cauliflower and sweet potato salad with nuts

40min

Lentil loaf

1h 55min

Warm bulgur salad with orange dressing

40min