Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Freekeh pilaf with broad beans

Freekeh pilaf with broad beans
4.2 5 avaliações
Preparação 20min
Total 1h
8 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • fresh coriander roughly chopped
    5 sprigs
  • fresh dill leaves only
    5 sprigs
  • water
    1200 g
  • fresh broad beans
    200 g
    200 g frozen broad beans
  • freekeh (see tip)
    300 g
  • garlic cloves
    2
  • onions cut into quarters
    100 g
  • olive oil
    30 g
  • vegetable stock paste, homemade
    2 tsp
    2 vegetable stock cubes (each for 0.5 l)
  • salt
    1 tsp
  • freshly ground black pepper
    1 pinch
  • freshly squeezed lemon juice
    50 g
  • unsalted pistachio nuts roasted, finely chopped for garnish
    20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7.2 g
Energia 841 kJ / 201 kcal
Gordura 6.2 g
Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Taste of Arabia 92 Receitas
Suíça
The Basic Cookbook 151 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

4.0(51)

50min

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2(26)

1h 15min

Vegetable Massaman curry

4.2(11)

45min

Vegan moussaka

4.6(137)

1h 50min

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4.5(46)

4h

Classic Swiss Fondue

4.0(27)

15min

Chhole (chickpea curry) and rice

4.6(18)

45min

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

4.0(31)

45min

Pizza Margherita

4.4(18)

2h 10min

Sichuan zucchini and eggplant

4.3(40)

1h 15min

Vegan walnut and black bean burger

4.3(76)

4h 40min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

4.4(47)

30min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo