Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Tortino leggero al cioccolato
Preparação 40min
Total 2h 15min
20 porzioni
Ingredientes
La ganache al cioccolato al latte
-
2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
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75 g di panna con il 35% di grassi
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130 g di cioccolato al latte a pezzi
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50 g di zucchero
Il tortino
-
4 uovo
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1 pizzico di sale
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90 g di cioccolato fondente a pezzi
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40 g di cioccolato al latte senza zucchero, a pezzi
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20 g di burro
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500 g di acqua
La decorazione
-
riccioli di cioccolato al latte o di cioccolato bianco
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
3 g
Energia
507 kJ /
121 kcal
Gordura
8 g
Fibra
1 g
Hidratos de carbono
11 g
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Suíça
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