Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)

Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)

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Preparação 15min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Rindfleisch, sehnenfrei, in Würfeln (2-3 cm), ggf. leicht angefroren
200 g
Speisestärke (30 g)
2 EL
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
10 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
20 g
Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Frühlingszwiebel in Stücken
1
Glasnudeln getrocknet (siehe Tipp)
135 g
Wasser und mehr zum Einweichen
30 g
neutrales Öl
20 g
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
10 g

Nutrição por 1 Portion

Energia 271 kcal / 1135 kJ

Proteína 12 g

Gordura 8 g

Hidratos de carbono 38 g

Fibra 0.2 g

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Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Receitas
Alemanha

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