Pappardelle con ragú de cordero

Pappardelle con ragú de cordero

4.3 20 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

20 g de queso parmesano
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
400 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (de aprox. 3 cm)
600 g de tomate triturado en conserva
2 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta recién molida
1 cucharada de azúcar
360 g de pappardelle al huevo (frescos o secos)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 31.09 g

Energia 2949 kJ / 705 kcal

Gordura 32.83 g

Fibra 4.5 g

Hidratos de carbono 71.38 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Todo pasta 20 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13h

Muslos de pollo crispy cajún con salsa Alfredo

Muslos de pollo crispy cajún con salsa Alfredo

1h

Farfalle con espárragos, panceta y azafrán

Farfalle con espárragos, panceta y azafrán

30min

Farfalle a los cuatro quesos

Farfalle a los cuatro quesos

25min

Pappardelle con rúcula y requesón

Pappardelle con rúcula y requesón

1h

Tortellini de carne en caldo

Tortellini de carne en caldo

1h 15min

Saltimbocca a la romana

Saltimbocca a la romana

30min

Tallarines al salmón con vodka

Tallarines al salmón con vodka

20min

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

2h 30min

Soufflé de queso de cabra fresco

Soufflé de queso de cabra fresco

30min

Espaguetis a la amatriciana

Espaguetis a la amatriciana

25min

Penne all'arrabbiata

Penne all'arrabbiata

20min