Bavaroise de avelã com molho de framboesa

Bavaroise de avelã com molho de framboesa

4.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 8h 30min

8 doses

Ingredientes

folhas de gelatina neutra cortadas em pedaços
6
avelãs torradas
150 g
ovos
4
leite
300 g
açúcar
380 g
natas c/ 35% de gordura bem frias (ver dicas)
400 g
água mais q.b. p/ demolhar
100 g
framboesas
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 101.4 mg

Proteína 12.3 g

Energia 2421.5 kJ / 578.7 kcal

Gordura 35.4 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 14.5 g

Hidratos de carbono 57.4 g

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