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Meat and Cheese Stuffed Cassava (Carimañolas de carne y de queso)
Preparação 25min
Total 2h
8 pieces
Ingredientes
-
water500 g
-
cassava peeled, cubed (3 cm)700 g
-
Cheddar cheese cut in pieces100 g
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fine sea salt2 tsp
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oil plus extra for frying15 g
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onions halved50 g
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garlic cloves2
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red pepper deseeded50 g
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spring onions30 g
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beef mince150 g
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ground cumin1 tsp
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ground black pepper½ tsp
-
tomato purée20 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 piece
Proteína
8 g
Energia
985 kJ /
235 kcal
Gordura
9 g
Fibra
2.9 g
Hidratos de carbono
29 g
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