
Dispositivos e acessórios
Risotto aux trompettes-de-la-mort
Preparação 10min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
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de parmesan coupé en morceaux60 g
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d'ail1 gousse
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de persil frais équeutés3 brins
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de beurre25 g
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.80 g
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de trompettes-de-la-mort fraîches250 g
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d'oignon coupé en deux80 g
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de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli300 g
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de vin blanc100 g
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cube de bouillon de volaille1
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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d'eau650 g
Nutrição por 1 portion
Energia
465.8 kcal /
1960 kJ
Proteína
13 g
Gordura
16.8 g
Hidratos de carbono
61.8 g
Fibra
3.2 g