Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

4.1 84 avaliação

Preparação 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

2 bouquets de persil frais effeuillés
175 g d'eau
550 g de panais épluché et coupé en cubes
120 g de mascarpone
du sel
du poivre moulu
600 g de dos de cabillaud coupé en 4 tranches
2 c. à soupe d'huile d'olive

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 31 g

Energia 1529 kJ / 363 kcal

Gordura 18 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix N°2 Sur les étals 15 Receitas
França

Também pode gostar...

Bar et topinambours rôtis, purée de panais

1h 30min

Purée de panais et boulettes aux raisins

40min

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

1h 15min

Velouté de panais à l'huile de noisette

55min

Purée panais potiron

45min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1h

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

40min

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

40min

Purée aux trois racines

45min

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

40min

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

55min

Purée de panais aux vapeurs d'orange

40min