Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La pâte brisée au carvi
- 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 75 g de beurre froid , coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel
- 50 g d'eau froide
- ½ c. à café de graines de carvi
La cuisson des endives
- 6 endives
- 500 g d'eau
Les endives caramélisées
- 30 g de beurre
- 40 g de cassonade
- 20 g de vinaigre balsamique
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 267 kcal / 1120 kJ
- Proteína
- 4.2 g
- Gordura
- 16 g
- Hidratos de carbono
- 26.5 g
- Fibra
- 4.7 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Tarte aux blettes et ricotta
1h 40min
Tourte aux blettes
13h
Focaccia aux fanes de navet
3h 15min
Tatin aux navets
1h 10min
Gratin de blettes
1h
Tatin d'endives au bleu et aux noix
2h 15min
Tourte aux blettes, pignons et raisins secs
1h 30min
Quenelles de blettes au four
1h 5min
Crumble de céleri-rave à l'indienne
1h
Tarte au chou romanesco et au roquefort
1h 10min
Tarte au navet et au cantal
1h 30min
Chou-fleur en soufflé
55min