Miso Soup with Vegetables

Miso Soup with Vegetables

4.3 112 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

oil
10 g
fresh shiitake mushrooms quartered
200 g
carrots cut in matchsticks
150 g
leeks cut in matchsticks
95 g
liquid vegetable stock
900 g
miso
40 g
water
80 g
firm tofu cubed (1 cm)
250 g
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste
spring onions cut in thin slices (3 mm)
6

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 6 g

Energia 377 kJ / 90 kcal

Gordura 4 g

Fibra 2.9 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

JAPANESE CUISINE 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Korean Ramen with Tofu

50min

Tofu stew

30min

Crispy Korean Tofu

1h 20min

Lemongrass Tempeh

1h 15min

Spinach, Chickpea and New Potato Soup

35min

Stir-Fried Tofu in Hot Sauce

30min

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

1h

Tofu stew

30min

Steamed Tofu

30min

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

2h 30min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50min