Torta salata ai porri e cumino nero

Torta salata ai porri e cumino nero

4.7 58 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 20min

8 porzioni

Ingredientes

Pasta brisèe

80 g di olio extravergine di oliva
60 g di acqua
½ cucchiaino di sale
200 g di farina tipo 00
2 pizzichi di cumino nero in polvere

Ripieno

500 g di acqua
500 g di porri a listarelle
30 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di farina tipo 00
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 uovo
1 pizzico di cumino nero in polvere
50 g di panna da cucina

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 6.6 g

Energia 1188 kJ / 284 kcal

Gordura 17.9 g

Fibra 2.4 g

Hidratos de carbono 24.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Il sapore delle spezie 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Mousse di carote e sedano

40min

Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo

30min

Tortino di lenticchie

50min

Purè di mele e sedano rapa

55min

Salsa di melanzane Bhurta

35min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1h 10min

Torta salata di bietole

1h

Hummus di fave (vegan)

45min

Crostata di zucchine (vegan)

1h 50min

Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)

25min

Gazpacho con ciliegine di bufala

15min

Crema di lattuga e menta

35min