Ensalada templada de mijo, lentejas y granada

Ensalada templada de mijo, lentejas y granada

4.5 19 avaliações
Preparação 20min
Total 2h 50min
6 raciones

Ingredientes

Ensalada
  • 200 g de lentejas pardinas
  • 1000 g de agua (y más para remojar)
  • 2 cucharaditas de sal
  • 200 g de mijo en grano
Aliño
  • 1 limón
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 450 g de granos de granada (2-3 granadas)
  • 3 - 4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
  • 2 - 3 ramitas perejil fresco (solo las hojas)

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 ración

Proteína 12.5 g
Energia 1739 kJ / 416 kcal
Gordura 18.8 g
Fibra 9.8 g
Hidratos de carbono 48 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...