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Barres chocolat-caramel

Barres chocolat-caramel
3.0 40 avaliações
Preparação 25min
Total 1h 30min
20 morceaux
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Ingredientes

Le biscuit shortbread
  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre demi-sel pommade (très mou)
  • 300 g de farine
  • farine pour le plan de travail
Le caramel au beurre salé
  • 200 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux (2 cm)
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g. tiédie
La couverture au chocolat
  • 180 g de chocolat détaillé en morceaux

Dificuldade

médio

Nutrição por 20 morceaux

Proteína 42 g
Energia 23404 kJ / 5602 kcal
Gordura 320 g
Fibra 30 g
Hidratos de carbono 560 g

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França

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