Udon casero

Udon casero

4.4 7 avaliação

Preparação 30min

Total 1h

6 porciones

Ingredientes

Udon

15 g de sal fina
250 g de agua
530 g de harina de trigo y un poco más para trabajar

Caldo para udon

1000 g de agua
100 g de salsa de soya
100 g de mirin
1 cda polvo de dashi, instantáneo
cebollín finamente picado para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porciones

Proteína 11 g

Energia 1500 kJ / 357 kcal

Gordura 1 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 73 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

RECETAS DEL MUNDO 65 Receitas
México

Também pode gostar...

Yaki udon al estilo japonés

30 Min

Sopa miso

40 Min

Arroz jazmín con coco

50 Min

Croque Monsieur

30 Min

Esquites asados de Coyoacán

30 Min

Cazuelitas de pepino con atún

20 Min

Bruscetta

25 Min

Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

2 Std. 10 Min

Sushi California

1 Std. 10 Min

Misoshiru (sopa miso)

15 Min

Arroz para sushi

40 Min

Gohan

45 Min