Brochetas de pollo con aderezo de yogur de kiwi

Brochetas de pollo con aderezo de yogur de kiwi

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Preparação 20min

Total 1h 10min

4 porciones

Ingredientes

Marinada para brochetas de pollo

100 g de cebolla blanca en mitades
2 dientes de ajo pelados
50 g de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de paprika dulce
1 cdita de azúcar morena
½ cdita de sal
600 g de pechuga de pollo, sin piel en cubos (3-4 cm)

Aderezo de yogur de kiwi

150 g de kiwi pelado y en trozos
300 g de yogur griego
2 pizcas de sal
2 pizcas de ajo en polvo
2 pizcas de eneldo, seco
20 g de aceite de oliva extra virgen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 0.5 mg

Proteína 38 g

Energia 2167 kJ / 518 kcal

Gordura 36 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 12 g

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