Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 15 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 100 g di scalogno a metà
- 3 spicchi di aglio
- 150 g di melanzana a pezzi
- 150 g di zucchine a pezzi
- 200 g di peperone rosso a pezzi
- 1 cucchiaino di sale fino
- 125 g di panna da cucina
- 8 uova, medie (circa 60 g)
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di "cinque spezie cinesi" in polvere (vedere consigli)
- Nutrição
- por 1 pezzo
- Energia
- 40 kcal / 165 kJ
- Proteína
- 1.7 g
- Gordura
- 3.4 g
- Hidratos de carbono
- 0.6 g
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