Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

3.9 11 avaliações

Preparação 5min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

300 g de cebolla en cuartos
75 g de calabacín con piel cortado en trozos
25 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de tomate maduro cortado en trozos grandes
1 cucharadita de sal (y un poco más para espolvorear las patatas)
1 cucharadita de azúcar
200 g de patata en rodajas
4 rodajas de congrio de la parte abierta (aprox. 600 g)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 22.4 g

Energia 1342 kJ / 321 kcal

Gordura 19.9 g

Fibra 2.7 g

Hidratos de carbono 13.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

100 recetas económicas 99 Receitas
México

100 recetas económicas 100 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Salsa de limón para carnes blancas

5min

Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli

30min

Albóndigas de pescado con salsa de limón y huevo

40min

Salmón a la brasa con patatas, espárragos verdes y vinagreta de pimientos

1h

Brochetas de pollo y piña con cuscús

1h 35min

Wraps de pollo con piña

20min

Albondigones con compota de tomate

1h 5min

Ensalada caprese con aceite de albahaca

10min

Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

1h

Refresco de piña y kiwi

5min

Pechuga de pavo con hierbas a la sal

45min

Pimientos marinados

55min