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Linguine alla Carbonara mit Zucchetti
Preparação 15min
Total 30min
4 Portionen
Ingredientes
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Zwiebel weiss, klein1
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Knoblauchzehe (opcional)1
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Olivenöl, nativ40 g
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Majoran, frisch Blättchen gewaschen und getrocknet3 Zweigchen
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Zucchetti in Würfeln (1-2 cm)400 g
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Pasta getrocknet, Sorte Linguine280 g
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Pecorino Romano in Stücken (2-3 cm)30 g
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Eigelbe3
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Salz1 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
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frischer Basilikum5 Blätter
Nutrição por 1 Portion
Energia
409 kcal /
1711 kJ
Proteína
13 g
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
52 g
Fibra
3 g
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