Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Croissant francese
Preparação 20min
Total 5h 20min
10 pezzi
Ingredientes
-
500 g di farina tipo 00
-
25 g di lievito di birra fresco
-
70 g zucchero
-
20 g di latte
-
100 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
220 g di acqua fredda
-
250 g di burro in un panetto
-
farina tipo 00 q.b.
-
1 uovo
-
zucchero a velo q.b.
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pezzo
Proteína
6.8 g
Energia
2010.8 kJ /
480.5 kcal
Gordura
30.1 g
Fibra
1.3 g
Hidratos de carbono
48.5 g
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Colazione a Parigi
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