
Dispositivos e acessórios
Croissant francese
Preparação 20min
Total 5h 20min
10 pezzi
Ingredientes
-
500 g di farina tipo 00
-
25 g di lievito di birra fresco
-
70 g di zucchero
-
20 g di latte
-
100 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
220 g di acqua fredda
-
250 g di burro in un panetto
-
farina tipo 00 q.b.
-
1 uovo
-
zucchero a velo q.b.
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pezzo
Proteína
6.8 g
Energia
2010.8 kJ /
480.5 kcal
Gordura
30.1 g
Fibra
1.3 g
Hidratos de carbono
48.5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em

Colazione a Parigi
10 Receitas
Itália
Itália